Souvignier Gris Lieblich

Flaschengröße:   0,75 Liter
Alkoholgehalt:     10% Vol.
Kreuzung:           Seyval Blanc X Zähringer
Züchtung:           Norbert Becker, WBI Freiburg

ALLROUNDTALENT

Ein dickes Ding, eindeutig!

‍Unglaublich reifes und saftiges Obst beflügelt die Nase… Als würde man gemütlich durch einen Obstgarten schlendern und jede einzelne Facette an Gerüchen einsaugen.

Heimisches Obst wie Birnen und Aprikosen, oder auch Ananas als Exot, zeigen sich frisch und knackig im Glas wieder.

Betörend, der schmeichelnde Hauch Restsüße, der ihm den extra Kick Trinkfluss mitgibt.

Und die Farbe – knallig, intensiv – unglaublich einladend.

‍Dieser cremige Souvignier Gris ist eine Entdeckungsreise wert!

Souvignier Gris – Keine traditionelle Burgundersorte, aber auf Augenhöhe mit Weinen vom Grauburgunder.

Die Elternsorten allein kennt man auf dem Weintrinkerparkett gar nicht, sind aber in ihrer Kombination aus Mutter und Vaterrebe geschmacklich und von ihrer erlangten Robustheit zur Perfektion miteinander verschmolzen.

Die Stärke und Willenskraft, die in dieser Rebe wohnt, zeigt sich schon im Winter beim Rebschnitt. Die Ranken sind so fest am Draht, dass man sich beim händischen Entfernen des Holzes aus dem Vorjahr fast die Arme ausreißt. Fitnessstudio adé – Zukunft olé!

Und Geschmacklich? Aromen von Birne, Walnuss und reifer Pfirsich erstrecken sich mit einer guten Balance von Säure und einer feinen Tanninstruktur im ganzen Mund.