Nachhaltiger Genuss aus Seitenroda

Zukunftsweine aus unserem ökologischen Weinberg – handgepflegt, charakterstark und tief verwurzelt in der Saale-Unstrut-Tradition.

Auszeichnungen & Kooperationen

Gemeinsam mit Wine in Moderation und Handgemacht Saale-Unstrut setzen wir auf verantwortungsvollen Weingenuss, regionale Qualität und echtes Handwerk. Die Zusammenarbeit steht für Bewusstsein, Herkunft und Leidenschaft – Werte, die auch das Weinaus Leichsering prägen und erlebbar machen.

Wir haben mehrere Schautafeln als touristischen Lehrpfad entlang unserer Weinberge errichtet über die Geschichte des regionalen Weinbaus und unserer Geschichte des Ökoweinbaus, die neuen Zukunftsreben, das Kulturgut Wein allgemein und die Thüringer Trüffel als Naturschutzmaßnahme. Ziel des Projektes ist, das Bewusstsein für das regionale Kulturgut Wein und Trüffel zu fördern und erlebbar zu machen als besonderes touristisches Angebot.

Unsere Philosophie

Bei allem, was wir tun, stehen Natur, Handwerk und Verantwortung im Mittelpunkt. Wir bewirtschaften unseren Weinberg bewusst ökologisch und arbeiten ausschließlich mit pilzwiderstandsfähigen Zukunftsreben. Das schützt Boden, Pflanzen und Nützlinge – und bringt Weine hervor, die nicht nur nachhaltig, sondern auch geschmacklich beeindruckend sind.

 

Unsere Weine entdecken

Nachhaltigkeit, die schmeckt – entdecken Sie die Vielfältigkeit unserer Rebsorten.

Weißweine

Roséweine

Wer wir sind

Wir sind Quereinsteiger aus Leidenschaft – und genau das macht unsere Weine so besonders. Was mit der Mitarbeit am Weinberg des Leuchtenburgvereins begann, wurde 2018 zu unserem eigenen Herzensprojekt: einem ökologisch bewirtschafteten Weinberg in Seitenroda, geprägt von Handarbeit, Hingabe und der Vision, moderne Zukunftsweine auf historischen Böden zu erzeugen.

Herzliche Rezensionen unserer Kunden

Tolles Erlebnis! Die Weinverkostung mit unserer Gruppe war ein voller Erfolg, schönes Ambiente und tolle Vorstellungen der einzelnen Weine. Bestellen mittlerweile regelmäßig und sind immer wieder von Wein überzeugt. Vielen Dank!

Lupo CS

Einer der besten Weine überhaupt! Das gemütliche Ambiente und die professionelle samt kompetente Führung zeugt von Qualität und Liebe zur Handwerkskunst des Weinbaus!

Ingrid Soto Ababneh

Wir waren heute das 1. Mal zum "Advent im Weinberg" und müssen sagen wir kommen gerne wieder. Es gab leckeren Glühwein, weiß und rot, und auch was ohne % für die kleinen bzw. die Autofahrer. Auch an den kleinen Hunger wurde gedacht. Man fühlte sich richtig wohl, danke an die freundlichen Gastgeber.

Nicole

Unsere neuesten Weine

Jeder Wein erzählt ein Stück unserer Geschichte – und wir freuen uns, diese mit Ihnen zu teilen

 

Weinverkostungen in Seitenroda

Erleben Sie unsere Zukunftsweine direkt dort, wo sie entstehen. Bei einer Verkostung auf unserem Hof erfahren Sie mehr über nachhaltigen Weinbau, die Besonderheiten unserer Rebsorten und die Geschichte des Saale-Unstrut-Gebiets.

Aktuelles vom Weinberg

Alle Neuigkeiten und spannende Aktionen rund um unsere Weine aus Seitenroda

Häufige Fragen

Die häufigsten Fragen möchten wir Ihnen hier schon einmal vorab beantworten

Unsere Weine entstehen ausschließlich aus pilzwiderstandsfähigen Zukunftsreben, die deutlich weniger Pflanzenschutz benötigen. Wir verzichten vollständig auf synthetische Pestizide, Herbizide und Mineraldünger.

Wir arbeiten ausschließlich mit modernen Piwi-Sorten wie Cabernet Cortis, Souvignier Gris, Sauvignac, Riesel und Solaris. Sie sind widerstandsfähig, aromenreich und ideal für nachhaltigen Weinbau.

Ja, Weinverkostungen finden direkt an unserem Weinberg in Seitenroda statt. Termine werden individuell vergeben. Anfragen sind jederzeit möglich.

Wir versenden sicher verpackt in zertifizierten Versandkartons. In der Regel beträgt die Lieferzeit 2–4 Werktage.

Unsere Weine werden mit viel Erfahrung und Leidenschaft hergestellt. Die Trauben werden sorgfältig gelesen, schonend verarbeitet und anschließend im Keller ausgebaut, damit sich ihr volles Aroma entfalten kann.

Ja, nach vorheriger Absprache ist ein Kauf direkt bei uns am Weinberg möglich.

Noch Fragen?

Wir sind gern für Sie da – ob zu unseren Weinen, Weinverkostungen oder Ihrer Bestellung.